雑記

神戸元町南京町の近くにある喫茶店「Cafe & Kitchen Rabbits」に行ってまいりました。
有機栽培コーヒーを売りにしている、ケーキも食事もおいしい素敵なお店です。
調べたところ、コーヒーは１杯ずつサイフォンで淹れているのだとか。
贅沢したいなーという気分の時によく使っています。ランチは1000円前後。
先日の日曜日、旧知の友人であるかみゃ氏と共に訪問。落ち着いた内装と朗らかな接客に心休まります。
商店街の２Ｆというややわかりにくい立地のため、そこまでたくさんのお客さんであふれかえっている様子はなく、非常に静かな店内です。
今回頂いたのはケーキセット（1000円くらい）で、４種のケーキの中から２種類選べて、それにコーヒーがついてくるというものでした。
こんなの↓

甘味を楽しむためにブラックで飲んでいたのですが、飲み方がヘタクソだったためあっという間にコーヒーがなくなりました。喫茶店noob。これだから通い慣れていないヤツは・・・。
１時間くらい滞在させていただきましたが、嫌な顔ひとつせず、水がなくなるたびに即座に店員さんがかけつけてくれました。
今回の訪問は３度目だったのですが、「いつもご利用ありがとうございます」とのお言葉をいただきました。嬉しい。
トイレには綿棒と油取り紙まで設置してあったとか。そこまでするか。
料理やお菓子の味、サービスの質、価格、内装。
いろんなものを総合して「また行きたい」と思える素晴らしいお店だと思います。
ちなみにランチはポークジンジャーがオススメです。ライスも大にしてくれるので食べ盛りの男女でも安心。

ＵＨＡ味覚糖の「コロロ」がすごい。
本当にその果物を食べているような感じ。
コラーゲンの膜によって、果物の皮の感じを再現しているらしい。
なるほどなぁ、皮まで含めての果物か。たしかに薄皮のないみかんは物足りない。
どこのコンビニでも売っているはずなので、ぜひ一度お試しあれ。
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